La ferme de la biche Couronne Lochoise à Orléans
À LA FERME DE LA BICHE, nous nous engageons à transformer le lait de chèvre en véritables délices artisanaux. Située au cœur de la région, notre fromagerie est fière de mettre en avant notre spécialité emblématique : la couronne Lochoise à Orléans. Ce fromage, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour la transformation laitière.
La couronne Lochoise à Orléans est plus qu’un simple fromage, c’est une véritable icône de notre région. Fabriquée à partir de lait de chèvre frais, notre spécialité se distingue par son goût unique et sa texture crémeuse. Chaque étape de sa production est soigneusement réalisée dans le respect des traditions fromagères. Grâce à un processus de fabrication rigoureux, nous garantissons que chaque produit conserve toute sa saveur et ses bienfaits.
Nous sélectionnons avec soin notre lait de chèvre auprès de notre fournisseur de confiance, La Cloche d’Or. Ce lait, riche en nutriments essentiels, constitue la base de tous nos produits, y compris la couronne Lochoise à Orléans. Sa composition naturelle en vitamines et minéraux contribue non seulement à la qualité de nos fromages, mais aussi à leur digestibilité. Contactez-nous au 02 47 94 73 63 !
Couronne Lochoise à Orléans - Le goût authentique du lait de chèvre, sublimé par notre expertise !
Outre notre spécialité phare, nous offrons également une gamme variée de produits d’épicerie bio. Nos créations incluent des tartinades savoureuses, des crackers croustillants, des nappages gourmands et des confitures au lait, tous élaborés avec le même lait de chèvre de qualité. Chaque produit est le résultat d’un processus de fabrication artisanal, visant à offrir des saveurs authentiques et originales.
La qualité de nos produits est au cœur de notre démarche. À LA FERME DE LA BICHE, nous respectons des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire strictes. Chaque étape de la production de la Couronne Lochoise est rigoureusement contrôlée pour assurer une dégustation en toute sérénité. Nos clients peuvent ainsi savourer nos fromages en toute confiance, sachant qu’ils proviennent d’un environnement de production responsable et sain.
LA FERME DE LA BICHE - Fromages de chèvre bio, une référence de qualité
De plus en plus de consommateurs se tournent vers le lait de chèvre, non seulement pour ses qualités nutritionnelles, mais aussi pour son impact environnemental réduit. En choisissant la Couronne Lochoise, vous optez pour un produit qui allie plaisir gustatif et respect de l’environnement. Notre démarche éthique s’inscrit dans une volonté de promouvoir une agriculture durable et respectueuse des animaux.
La fabrication de la Couronne Lochoise s’inscrit dans une tradition familiale de plusieurs générations. Nos artisans fromagers perpétuent des recettes ancestrales, tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité et la constance de nos produits. Cette combinaison de tradition et d’innovation est ce qui nous permet de vous offrir un fromage exceptionnel, à chaque bouchée.
Complétez votre dégustation avec nos produits d’épicerie fine, dont des crackers et des nappages au lait, pour savourer chaque bouchée !